CAMILAN GURIH DAN RENYAH KHAS SUNDA

                                                                             CIRENG


Cireng adalah salah satu camilan khas sunda yang sangat populer di indonesia. cireng terbuat dari tepung tapioka yang di campur dengan bumbu-bumbu lalu di goreng hingga matang. cireng memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, serta rasa yang khas. cireng di perkirakan sudah ada sejak zaman  kerajaan sunda. pada saat itu cireng merupakan makanan yang biasa di sajikan untuk para petani. cireng terbuat dari tepung sagu yang mudah di dapatkan pada saat itu.

Cireng biasanya di sajikan dengan bumbu kacang atau saus pedas. bumbu kacang terbuat dari kacang tanah yang di haluskan, lalau di campur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. sedangkan saus pedas terbuat dari cabai rawit yang di haluskan, lalu di campur dengan air, gula, dan garam.

Adapun cara membuat cireng yaitu :

Bahan-bahan :
  1. 200 gram tepung tapioka
  2. 100 gram tepung beras
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1 siung bawang putih, dan halusan
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. Air secukupnya
Cara membuat cireng :
  1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, garam, baking powder, bawang putih, kaldu bubuk, dan lada bubuk dalam satu wadah. diaduk rata
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan).
  3. Bentuk adonan cireng sesuai selera.
  4. Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Lalu sajikan cireng dengan bumbu kacang atau saus pedas.
Cireng adalah makanan yang gurih dan renyah, serta mudah di buat. cireng dapat di variasikan dengan berbagai bumbu dan toping untuk mendapatkan rasa yang berbeda.

Postingan populer dari blog ini

DANDELIONS : SI BUNGA TERBANG YANG PENUH MAKNA

Gambar
                                                                          DANDELIONS Dandelions atau bunga matahari liar adalah salah satu bunga yang paling umum di temukan di dunia. bunga ini memiliki ciri khas berupa kepala bunga yang berwarna kuning cerah dan biji-biji  kecil yang dapat terbang tertiup angin. Dandelions memiliki banyak makna simbolis. bunga ini sering di kaitkan dengan kebebasan, harapan, dan keberuntungan. di beberapa budaya,  dandelions juga di anggap sebagai simbol cinta dan persahabatan. Adapun makna dari bunga dandelions, yaitu : Kebebasan. Dandelions memiliki biji-biji kecil yang dapat terbang tertiup angin. hal ini melambangkan kebebasan dan kemampuan untuk bergerak ke mana saja. Harapan. Dandelions  dering tumbuh di tempat-tempat yang tidak terduga, seperti...
Baca selengkapnya

Wisata Indonesia yang Wajib Dikunjungi

Gambar
Wisata Indonesia yang Wajib Dikunjungi Indonesia merupakan negara yang kaya akan keindahan alam budaya. hal ini menjadikan indonesia sebagai salah satu tujuan wisata favorit di dunia.  Setiap tahun, jutaan wisatawan dari berbagai negara datang ke Indonesia untuk menikmati keindahan alam dan budayanya. Salah satu daya tarik utama pariwisata Indonesia adalah keindahan alamnya. Indonesia memiliki berbagai macam destinasi wisata alam yang memukau, mulai dari pantai, gunung, hutan, hingga danau. Beberapa destinasi wisata alam populer di Indonesia antara lain: Pantai Kuta, Bali Bali merupakan salah satu destinasi wisata paling populer di Indonesia. Pulau ini terkenal dengan keindahan pantainya yang eksotis, budayanya yang unik, dan kulinernya yang lezat. Raja Ampat Raja Ampat merupakan salah satu kawasan konservasi laut terbesar di dunia. Kawasan ini terkenal dengan keindahan bawah lautnya yang memukau, dengan berbagai jenis ikan, terumbu karang, dan penyu. Danau Toba ...
Baca selengkapnya